Pestopannenkoek met mozzarella
650 kcal
25 min. bereiden
3.5/5
(41)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 krop ijsbergsla1 krop
5 eetlepels balsamicodressing5 eetlepels
2 bolletjes mozzarella2 bolletjes
0.5 pak pannenkoekenmix½ pak
1 potje pesto genovese1 potje
2 eetlepels boter2 eetlepels
2 eetlepels kappertjes2 eetlepels
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2004 week 48-49 - 2004 week 48-49
Aan de slag
Sla schoonmaken, in reepjes snijden en dressing erdoor scheppen. Mozzarella in plakjes snijden. Pannenkoekbeslag volgens gebruiksaanwijzing met 500 ml water maken. Pesto erdoor roeren. Boter in grote koekenpan verhitten en in totaal 4 pannenkoeken bakken. Pannenkoeken uit pan nemen, met mozzarella beleggen, met kappertjes bestrooien, dubbelklappen en warmhouden. Pannenkoeken met salade serveren.
Voedingswaarden
energie650 kcal
koolhydraten48 g
eiwit23 g
vet41 g
Pestopannenkoek met mozzarella
hoofdgerecht
4 personen
650 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Sla schoonmaken, in reepjes snijden en dressing erdoor scheppen. Mozzarella in plakjes snijden. Pannenkoekbeslag volgens gebruiksaanwijzing met 500 ml water maken. Pesto erdoor roeren. Boter in grote koekenpan verhitten en in totaal 4 pannenkoeken bakken. Pannenkoeken uit pan nemen, met mozzarella beleggen, met kappertjes bestrooien, dubbelklappen en warmhouden. Pannenkoeken met salade serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 krop ijsbergsla
5 eetlepels balsamicodressing
2 bolletjes mozzarella
½ pak pannenkoekenmix
1 potje pesto genovese
2 eetlepels boter
2 eetlepels kappertjes
