Mie volgens gebruiksaanwijzing koken. Ui pellen en in halve ringen snijden. In wok olie verhitten. Balletjes 3 min. bakken. Uiringen en peen julienne door balletjes scheppen en 3 min. meebakken. Roerbaksaus toevoegen en geheel door en door verwarmen. Komkommer schoonmaken en in plakjes schaven. Komkommer met dressing mengen. Mie met saus en komkommersalade serveren.
Vegetarische balletjes in zoetzure saus
hoofdgerecht
4 personen
800 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Mie volgens gebruiksaanwijzing koken. Ui pellen en in halve ringen snijden. In wok olie verhitten. Balletjes 3 min. bakken. Uiringen en peen julienne door balletjes scheppen en 3 min. meebakken. Roerbaksaus toevoegen en geheel door en door verwarmen. Komkommer schoonmaken en in plakjes schaven. Komkommer met dressing mengen. Mie met saus en komkommersalade serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g mie
1 middelgrote ui
5 el zonnebloemolie
420 g Garden Gourmet balletjes
150 g peen julienne
550 g Chinese roerbaksaus zoetzuur
1 komkommer
4 el sladressing knoflook
Dit heb je nodig
wok
