Koolvis met broccoli

600 kcal

30 min. bereiden

2.9/5

(63)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 600 gram broccoli

  • 300 gram spaghetti

  • 400 gram koolvisfilet

  • 4 eetlepels olijfolie

  • 4 teentjes knoflook

  • 1 blikje ansjovisfilets

  • 1 citroen

  • 50 gram pittige kaas

Dit heb je nodig

  • grillpan

Ontdek meer van dit soort gerechten

budgetpastahoofdgerechtherfstgrillen

Ook te zien in

2005 nr. 10 - Heerlijk herfst!

Aan de slag

  1. Broccoli in kleine roosjes verdelen, stelen in korte reepjes snijden. Broccoli en steeltjes ieder apart in 5 min. beetgaar koken. Spaghetti volgens aanwijzing op verpakking beetgaar koken en afgieten. Intussen grillpan verhitten. Bevroren koolvis aan iedere kant met mengsel van 1 el olie, 1 teentje knoflook en zout en peper bestrijken. Vis op hoog vuur in 10 min. gaargrillen, halverwege keren. In koekenpan met antiaanbaklaag rest van olie verhitten. Ansjovis en broccolisteeltjes 2 min. zachtjes bakken. Broccoliroosjes met rest van knoflook toevoegen en geheel kort roerbakken. Met zout en peper op smaak brengen. Broccolimengsel door spaghetti scheppen. Vis met plakjes citroen over vier borden verdelen, spaghetti ernaast leggen. Gerecht met kaas bestrooien.

  • algemeenprijs per persoon 1.50 (in oktober 2005)

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie600 kcal

koolhydraten57 g

eiwit42 g

vet23 g

Gerelateerde recepten

Koolvis met broccoli

hoofdgerecht

4 personen

600 kcal

30 min. bereiden

Aan de slag

  • Broccoli in kleine roosjes verdelen, stelen in korte reepjes snijden. Broccoli en steeltjes ieder apart in 5 min. beetgaar koken. Spaghetti volgens aanwijzing op verpakking beetgaar koken en afgieten. Intussen grillpan verhitten. Bevroren koolvis aan iedere kant met mengsel van 1 el olie, 1 teentje knoflook en zout en peper bestrijken. Vis op hoog vuur in 10 min. gaargrillen, halverwege keren. In koekenpan met antiaanbaklaag rest van olie verhitten. Ansjovis en broccolisteeltjes 2 min. zachtjes bakken. Broccoliroosjes met rest van knoflook toevoegen en geheel kort roerbakken. Met zout en peper op smaak brengen. Broccolimengsel door spaghetti scheppen. Vis met plakjes citroen over vier borden verdelen, spaghetti ernaast leggen. Gerecht met kaas bestrooien.

algemeen:prijs per persoon 1.50 (in oktober 2005)

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

600 g broccoli

300 g spaghetti

400 g koolvisfilet

4 eetlepels olijfolie

4 teentjes knoflook

1 blikje ansjovisfilets

1 citroen

50 g pittige kaas

Dit heb je nodig

  • grillpan