Pannenkoekjes met aardbei en bosbes

320 kcal

15 min. bereiden

3.3/5

(26)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 2

  • 75 gram zelfrijzend bakmeel

  • 100 ml melk

  • 1 ei

  • 1 eetlepel boter

  • 2 eetlepels kaneelsiroop voor in de koffie

  • 0.5 bakje bosbessen

  • 10 aardbeien

  • 150 gram yoghurt met bosvruchten

Aan de slag

  1. In kom bakmeel met melk, ei en mespunt zout tot glad beslag kloppen. In koekenpan helft van boter verhitten en met soeplepel 3 porties beslag los van elkaar in pan schenken. Kleine pannenkoekjes in 2 min. per kant goudbruin bakken. Op dezelfde manier met rest van boter nog 3 kleine pannenkoekjes bakken. Op twee borden elk een stapeltje van 3 pannenkoekjes leggen. Kaneelsiroop erover schenken en fruit erover verdelen. Yoghurt losroeren en erop of ernaast scheppen.

  • algemeenVervang de yoghurt met bosvruchten door vanillekwark.

Wat vond je van dit recept?

Pannenkoekjes met aardbei en bosbes

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig