Asperges met zalm
65 kcal
15 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
200 g
100 g
3 eetlepels
1 eetlepel
1 teentje
Dit heb je nodig
8 diepe eierdopjes
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2006 nr. 04 - Heerlijk Pasen!
Meng in een kom de olijfolie met het citroensap en de knoflook tot een dressing. Voeg zout en peper naar smaak toe. Kook de aspergetips in een pan met water en een beetje zout in 3 minuten beetgaar. Giet ze af, meng ze direct door de dressing en laat ze afkoelen. Snijd de zalm in 8 dunne, lange repen. Verdeel de asperges in 8 mooie bundeltjes van gelijke grootte en wikkel elk bundeltje in een reep zalm. Serveer de aspergebundeltjes in de eierdopjes.
Asperges met zalm
8 personen
65 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Meng in een kom de olijfolie met het citroensap en de knoflook tot een dressing. Voeg zout en peper naar smaak toe. Kook de aspergetips in een pan met water en een beetje zout in 3 minuten beetgaar. Giet ze af, meng ze direct door de dressing en laat ze afkoelen. Snijd de zalm in 8 dunne, lange repen. Verdeel de asperges in 8 mooie bundeltjes van gelijke grootte en wikkel elk bundeltje in een reep zalm. Serveer de aspergebundeltjes in de eierdopjes.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 8 personen)
200 g groene aspergetips
100 g gerookte zalm
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel citroensap
1 teentje knoflook
Dit heb je nodig
8 diepe eierdopjes
