Kruidig chocoladetaartje

480 kcal

45 min. bereiden

3.3/5

(35)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 100 gram extra bittere chocolade

  • 100 gram roomboter

  • 100 gram poedersuiker

  • 3 eieren

  • 2 eetlepel cognac (slijter)

  • 0.5 theelepel kaneelpoeder

  • 0.5 theelepel nootmuskaat

  • 1 eetlepel maizena

  • 0.5 eetlepel boter (om in te vetten)

Dit heb je nodig

  • taartvormpjes doorsnede ca. 7 cm

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visovengebaknagerechtsinterklaasherfst

Ook te zien in

2001 nr. 10 - Geschenk in het glas

Aan de slag

  1. Boven kom chocolade breken. Kom in pan met kokend water hangen en chocolade, boter en 100 g poedersuiker (1 el achterhouden) al roerend laten smelten. Laten afkoelen tot kamertemperatuur. Oven voorverwarmen op 175 ºC of gasovenstand 3. Boven 2 kommen eieren splitsen. Eiwitten en rest van poedersuiker stijfkloppen. Eidooiers, cognac, kaneel en nootmuskaat door chocolade scheppen. Boven eiwitten maizena zeven en erdoor spatelen. Chocolade door eiwitten spatelen (niet gladroeren). Vormpjes invetten en beslag erin scheppen. Taartjes in ca. 20 minuten gaar bakken. Warm of koud serveren met halfstijf geklopte slagroom.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie480 kcal

koolhydraten38 g

eiwit7 g

vet32 g

Gerelateerde recepten

Kruidig chocoladetaartje

nagerecht

4 personen

480 kcal

45 min. bereiden

Aan de slag

  • Boven kom chocolade breken. Kom in pan met kokend water hangen en chocolade, boter en 100 g poedersuiker (1 el achterhouden) al roerend laten smelten. Laten afkoelen tot kamertemperatuur. Oven voorverwarmen op 175 ºC of gasovenstand 3. Boven 2 kommen eieren splitsen. Eiwitten en rest van poedersuiker stijfkloppen. Eidooiers, cognac, kaneel en nootmuskaat door chocolade scheppen. Boven eiwitten maizena zeven en erdoor spatelen. Chocolade door eiwitten spatelen (niet gladroeren). Vormpjes invetten en beslag erin scheppen. Taartjes in ca. 20 minuten gaar bakken. Warm of koud serveren met halfstijf geklopte slagroom.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

100 g extra bittere chocolade

100 g roomboter

100 g poedersuiker

3 eieren

2 el cognac (slijter)

½ tl kaneelpoeder

½ tl nootmuskaat

1 el maizena

½ el boter (om in te vetten)

Dit heb je nodig

  • taartvormpjes doorsnede ca. 7 cm