Superhamburger

800 kcal

30 min. bereiden

3.2/5

(43)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 0.5 bruinbrood

  • 1 schaal mager rundergehakt

  • 3 eieren

  • 3 eetlepel mayonaise

  • 1 eetlepel azijn

  • 1 krop ijsbergsla

  • 2 tomaten

  • 4 eetlepel tomatenketchup

Dit heb je nodig

  • keukenmachine, barbecue

Ontdek meer van dit soort gerechten

brood/sandwicheshoofdgerechtwintergrillen

Ook te zien in

2007 week 02-03 - 2007 week 02-03

Aan de slag

  1. Snijd de korsten van het brood. Steek uit 12 sneetjes brood rondjes van ca. 10 cm (bijv. met een leeg conservenblik). Verkruimel de rest van het brood in een keukenmachine. Meng het gehakt met 1 ei, het broodkruim en peper en zout naar smaak. Vorm van het gehakt 8 platte schijven van ca. 10 cm doorsnede. Kook de andere 2 eieren in 7 min. hard. Rooster de hamburgers in ca. 6 – 8 min. gaar. Rooster intussen de broodrondjes in een broodrooster. Roer een dressing van de mayonaise en de azijn. Pel de eieren en snijd in plakjes. Meng het grootste deel van de sla met de plakjes ei, de helft van de tomaten en de dressing. Pak 4 borden en leg op ieder bord 1 broodrondje. Leg een deel van de sla erop, daarna 1 gehaktschijf, 1 plakje tomaat en tomatenketchup. Dek dit af met een broodrondje en herhaal. Serveer de hamburgers met de salade.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie800 kcal

koolhydraten54 g

eiwit38 g

vet48 g

Gerelateerde recepten

Superhamburger

hoofdgerecht

4 personen

800 kcal

30 min. bereiden

Aan de slag

  • Snijd de korsten van het brood. Steek uit 12 sneetjes brood rondjes van ca. 10 cm (bijv. met een leeg conservenblik). Verkruimel de rest van het brood in een keukenmachine. Meng het gehakt met 1 ei, het broodkruim en peper en zout naar smaak. Vorm van het gehakt 8 platte schijven van ca. 10 cm doorsnede. Kook de andere 2 eieren in 7 min. hard. Rooster de hamburgers in ca. 6 – 8 min. gaar. Rooster intussen de broodrondjes in een broodrooster. Roer een dressing van de mayonaise en de azijn. Pel de eieren en snijd in plakjes. Meng het grootste deel van de sla met de plakjes ei, de helft van de tomaten en de dressing. Pak 4 borden en leg op ieder bord 1 broodrondje. Leg een deel van de sla erop, daarna 1 gehaktschijf, 1 plakje tomaat en tomatenketchup. Dek dit af met een broodrondje en herhaal. Serveer de hamburgers met de salade.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

½ bruinbrood

1 schaal mager rundergehakt

3 eieren

3 el mayonaise

1 el azijn

1 krop ijsbergsla

2 tomaten

4 el tomatenketchup

Dit heb je nodig

  • keukenmachine, barbecue