Geglaceerde wortel met sinaasappel
175 kcal
20 min. bereiden
3.3/5
(41)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
800 gram winterwortel800 g
3 eetlepel wokolie3 el
5 cm verse gemberwortel5 cm
1 eetlepel honing1 el
2 sinaasappels2
0.5 eetlepel sesamzaad½ el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Aan de slag
Schil de wortels met een dunschiller en snijd ze schuin in dunne plakjes. Verhit de olie in een wok en roerbak de gember tot hij gaat geuren. Schep de wortel erdoor en roerbak 2 minuten. Voeg de honing en 2-3 el water toe en laat de wortel in nog 5-10 minuten zachtjes gaar worden en het vocht inkoken. Breng op smaak met zout. Schil de sinaasappels en snijd ze in plakjes. Schep de sinaasappelplakjes door de wortel en warm ze 1 minuut mee. Strooi de sesamzaadjes erover.
Voedingswaarden
energie175 kcal
koolhydraten15 g
eiwit2 g
vet12 g
Geglaceerde wortel met sinaasappel
bijgerecht
4 personen
175 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Schil de wortels met een dunschiller en snijd ze schuin in dunne plakjes. Verhit de olie in een wok en roerbak de gember tot hij gaat geuren. Schep de wortel erdoor en roerbak 2 minuten. Voeg de honing en 2-3 el water toe en laat de wortel in nog 5-10 minuten zachtjes gaar worden en het vocht inkoken. Breng op smaak met zout. Schil de sinaasappels en snijd ze in plakjes. Schep de sinaasappelplakjes door de wortel en warm ze 1 minuut mee. Strooi de sesamzaadjes erover.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
800 g winterwortel
3 el wokolie
5 cm verse gemberwortel
1 el honing
2 sinaasappels
½ el sesamzaad
