Warme peren met walnotencrème

312 kcal

20 min. bereiden

3.2/5

(38)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 citroen

  • 50 gram suiker

  • 1 kg stevige handperen

  • 1 zakje walnoten

  • 1 pakje verse roomkaas naturel

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visnederlandsnagerechtherfstkoken

Ook te zien in

2007 week 44-45 - 2007 week 44-45

Aan de slag

  1. Citroenschil boven kleine diepe pan raspen. Citroen uitpersen. Sap in pan met schil, 3 dl water en suiker aan de kook brengen en even laten koken. Ondertussen peren schillen, in vieren snijden en klokhuizen verwijderen. Stukken peer in vocht in pan leggen en 10 min. zachtjes koken. Laten afkoelen. Paar walnoten apart houden, rest grof hakken en mengen met roomkaas en 5 el kookvocht. Walnotencrème op 4 bordjes scheppen, stukken peer ernaast leggen, wat sap erbij scheppen en garneren met achterghouden walnoten.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie312 kcal

koolhydraten38 g

eiwit4 g

vet16 g

Gerelateerde recepten

Warme peren met walnotencrème

nagerecht

4 personen

312 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Citroenschil boven kleine diepe pan raspen. Citroen uitpersen. Sap in pan met schil, 3 dl water en suiker aan de kook brengen en even laten koken. Ondertussen peren schillen, in vieren snijden en klokhuizen verwijderen. Stukken peer in vocht in pan leggen en 10 min. zachtjes koken. Laten afkoelen. Paar walnoten apart houden, rest grof hakken en mengen met roomkaas en 5 el kookvocht. Walnotencrème op 4 bordjes scheppen, stukken peer ernaast leggen, wat sap erbij scheppen en garneren met achterghouden walnoten.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 citroen

50 g suiker

1 kg stevige handperen

1 zakje walnoten

1 pakje verse roomkaas naturel

Dit heb je nodig