Warme peren met walnotencrème
312 kcal
20 min. bereiden
3.2/5
(38)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 citroen1
50 gram suiker50 g
1 kg stevige handperen1 kg
1 zakje walnoten1 zakje
1 pakje verse roomkaas naturel1 pakje
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2007 week 44-45 - 2007 week 44-45
Aan de slag
Citroenschil boven kleine diepe pan raspen. Citroen uitpersen. Sap in pan met schil, 3 dl water en suiker aan de kook brengen en even laten koken. Ondertussen peren schillen, in vieren snijden en klokhuizen verwijderen. Stukken peer in vocht in pan leggen en 10 min. zachtjes koken. Laten afkoelen. Paar walnoten apart houden, rest grof hakken en mengen met roomkaas en 5 el kookvocht. Walnotencrème op 4 bordjes scheppen, stukken peer ernaast leggen, wat sap erbij scheppen en garneren met achterghouden walnoten.
Voedingswaarden
energie312 kcal
koolhydraten38 g
eiwit4 g
vet16 g
Warme peren met walnotencrème
nagerecht
4 personen
312 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Citroenschil boven kleine diepe pan raspen. Citroen uitpersen. Sap in pan met schil, 3 dl water en suiker aan de kook brengen en even laten koken. Ondertussen peren schillen, in vieren snijden en klokhuizen verwijderen. Stukken peer in vocht in pan leggen en 10 min. zachtjes koken. Laten afkoelen. Paar walnoten apart houden, rest grof hakken en mengen met roomkaas en 5 el kookvocht. Walnotencrème op 4 bordjes scheppen, stukken peer ernaast leggen, wat sap erbij scheppen en garneren met achterghouden walnoten.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 citroen
50 g suiker
1 kg stevige handperen
1 zakje walnoten
1 pakje verse roomkaas naturel
