Ingrediënten
4 personen
350 g
mienestjes
1
spitskool
1
rode paprika
1
ui
2 teentjes
knoflook
3 eetlepels
zonnebloemolie
1 pak
mix voor
1 zakje
verse koriander
1 duobakje
gerookte kipreepjes
Dit heb je nodig
wok
Aan de slag
Mie bereiden volgens aanwijzingen op de verpakking. Spitskool en paprika in reepjes snijden. Ui en knoflook pellen en snipperen. Olie in wok verhitten en hierin ui, paprika en spitskool 4 min. roerbakken. Knoflook toevoegen en nog 1 min. bakken. Kruidenmix voor mie erdoor scheppen, mie toevoegen en nog 3 min. roerbakken. Koriander (ook de steeltjes) fijnsnijden en helft met kipreepjes door mie scheppen. Mie over 4 borden verdelen en rest koriander erover scheppen.
Gerelateerde recepten
