Knolselderijpuree met witlof
Knolselderijpuree met witlof
bewaar
bewaar

Knolselderijpuree met witlof

45 min. bereiden
113waarderingen

    Aan de slag

    1

    Snijd de knolselderij in dikke plakken, snijd daarna de schil eraf en snijd de plakken in blokjes. Kook de blokjes knolselderij en aardappel in 20 minuten gaar in de melk, met zout naar smaak. Verwarm ondertussen de boter met de suiker in een braadpan en bak daarin de lof op laag vuur aan beide kanten bruin, samen met de tijm. Breng op smaak met zout en peper. Giet de knolselderij en aardappelen af en stamp ze fijn. Roer de crème fraîche erdoor en breng op smaak met zout en (versgemalen) peper. Verdeel de puree over een schaal en leg de gebakken witlof erop.

    Heb jij dit recept klaargemaakt?

    We zijn benieuwd wat je er van vindt!

    Heb jij dit recept klaargemaakt?

    We zijn benieuwd wat je er van vindt!

    Knolselderijpuree met witlof

    Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

    Dit heb je nodig