Champignonsalade
150 kcal
15 min. bereiden
3.2/5
(23)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
500 gram champignons500 g
0.5 citroen½
75 gram veldsla75 g
4 eetlepel olijfolie extra vierge4 el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2008 nr. 08 - Méditerranée
Aan de slag
Maak de champignons schoon. Snijd de champignons met een scherp mesje in zeer dunne plakjes. Pers het sap uit de citroen. Schep de champignons om met het citroensap en laat ze 5 minuten staan. Pluk de harde stukjes van de onderkant van de veldsla. Schep de champignons met het citroensap om met olie, breng op smaak peper en zout. Verdeel de veldsla over borden, schep de champignons erop en druppel er olie over.
Voedingswaarden
energie150 kcal
koolhydraten1 g
eiwit2 g
vet15 g
Champignonsalade
voorgerecht
4 personen
150 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Maak de champignons schoon. Snijd de champignons met een scherp mesje in zeer dunne plakjes. Pers het sap uit de citroen. Schep de champignons om met het citroensap en laat ze 5 minuten staan. Pluk de harde stukjes van de onderkant van de veldsla. Schep de champignons met het citroensap om met olie, breng op smaak peper en zout. Verdeel de veldsla over borden, schep de champignons erop en druppel er olie over.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
500 g champignons
½ citroen
75 g veldsla
4 el olijfolie extra vierge
