Appel-rozijncrumble met vanille-ijs

495 kcal

15 min. bereiden, 20 min. wachten

3.4/5

(111)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 500 gram appels

  • 1 eetlepel citroensap

  • 4 eetlepels blanke rozijnen

  • 5 eetlepels suiker

  • 1 theelepel kaneelpoeder

  • 1 bakje garneeramandelen

  • 50 gram boter

  • 100 gram zelfrijzend bakmeel

  • 4 bolletjes vanilleijs

Dit heb je nodig

  • ovenschaal, ingevet

  • foodprocessor of staafmixer

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visovennagerechtwinter

Ook te zien in

2008 week 52-01 - 2008 week 52-01

Aan de slag

  1. Oven voorverwarmen op 180 °C. Appels schillen, klokhuizen verwijderen en vruchtvlees in kleine blokjes snijden. Appel mengen met citroensap, rozijnen, 1 el suiker en kaneel. Appelmengsel over bodem van ovenschaal verdelen en iets aandrukken. Amandelen in foodprocessor fijnmalen. In kom boter mengen met bakmeel, gemalen amandelen en rest van suiker en snel met handen tot samenhangend korrelig deegmengsel kneden. Deeg over appelmengsel verdelen en iets aandrukken. Met vork deeg voorzichtig iets rul maken. Ovenschaal ca. 20 min. in midden van oven bakken tot bovenlaag goudgeel gekleurd is. Appelcrumble over 4 schaal-tjes verdelen en bol ijs ernaast scheppen.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie495 kcal

koolhydraten67 g

eiwit7 g

vet22 g

Gerelateerde recepten

Appel-rozijncrumble met vanille-ijs

nagerecht

4 personen

495 kcal

15 min. bereiden

20 min. wachten

Aan de slag

  • Oven voorverwarmen op 180 °C. Appels schillen, klokhuizen verwijderen en vruchtvlees in kleine blokjes snijden. Appel mengen met citroensap, rozijnen, 1 el suiker en kaneel. Appelmengsel over bodem van ovenschaal verdelen en iets aandrukken. Amandelen in foodprocessor fijnmalen. In kom boter mengen met bakmeel, gemalen amandelen en rest van suiker en snel met handen tot samenhangend korrelig deegmengsel kneden. Deeg over appelmengsel verdelen en iets aandrukken. Met vork deeg voorzichtig iets rul maken. Ovenschaal ca. 20 min. in midden van oven bakken tot bovenlaag goudgeel gekleurd is. Appelcrumble over 4 schaal-tjes verdelen en bol ijs ernaast scheppen.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

500 g appels

1 eetlepel citroensap

4 eetlepels blanke rozijnen

5 eetlepels suiker

1 theelepel kaneelpoeder

1 bakje garneeramandelen

50 g boter

100 g zelfrijzend bakmeel

4 bolletjes vanilleijs

Dit heb je nodig

  • ovenschaal, ingevet

  • foodprocessor of staafmixer