Tomatenrelish

460 kcal

20 min. bereiden

3.6/5

(30)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 rode ui

  • 1 teentje knoflook

  • 50 ml rode-wijnazijn

  • 1 eetlepel lichtbruine basterdsuiker

  • 150 ml olijfolie extra vierge

  • 1 gedroogd chilipepertje

  • 3 trostomaten

  • 10 zongedroogde tomaten

  • 1 eetlepel verse munt

  • 1 eetlepel verse basilicum

Australië - Australië

Aan de slag

  1. Ui met knoflook 5 min. in azijn laten staan. Suiker door uienmengsel roeren. Olie, chilipeper, tomaatstukjes, zongedroogde tomaat en verse kruiden toevoegen. Geheel op smaak brengen met zout en peper. Lekker bij vlees of vis van de barbecue.

Wat vond je van dit recept?

Tomatenrelish

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Dit heb je nodig