Kikkererwtenstoofpotje

175 kcal

20 min. bereiden

3.6/5

(202)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 eetlepels olijfolie

  • 2 tenen knoflook

  • 1 ui

  • 1 blik kikkererwten

  • 0.5 theelepel gemalen komijn (djinten)

  • 2 trostomaten

  • 1 zak spinazie

  • 2 eetlepels citroensap

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/vismediterraanbijgerechtbakken

Ook te zien in

2009 nr. 03 - Tijd voor vrienden

Aan de slag

  1. Verwarm de olie in een braadpan, bak hierin de knoflook en de ui lichtbruin. Spoel de kikkererwten af met stromend water. Schep de komijn en de kikkererwten bij de ui. Warm alles 5 minuten goed door. Schep de blokjes tomaat bij de kikkererwten en breng het stoofpotje pittig op smaak met zout en (versgemalen) peper. Schep voorzichtig steeds een pluk spinazie erdoor. Draai het vuur uit. Breng op smaak met het citroensap, zout en (versgemalen) peper. Lekker met geroosterd brood.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie175 kcal

koolhydraten15 g

eiwit6 g

vet10 g

Gerelateerde recepten

Kikkererwtenstoofpotje

bijgerecht

4 personen

175 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Verwarm de olie in een braadpan, bak hierin de knoflook en de ui lichtbruin. Spoel de kikkererwten af met stromend water. Schep de komijn en de kikkererwten bij de ui. Warm alles 5 minuten goed door. Schep de blokjes tomaat bij de kikkererwten en breng het stoofpotje pittig op smaak met zout en (versgemalen) peper. Schep voorzichtig steeds een pluk spinazie erdoor. Draai het vuur uit. Breng op smaak met het citroensap, zout en (versgemalen) peper. Lekker met geroosterd brood.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 eetlepels olijfolie

2 tenen knoflook

1 ui

1 blik kikkererwten

½ theelepel gemalen komijn (djinten)

2 trostomaten

1 zak spinazie

2 eetlepels citroensap

Dit heb je nodig