Komkommer-muntsalade
Komkommer-muntsalade
bewaar
bewaar

Komkommer-muntsalade

Binnenkort een buurtbarbecue? Neem deze frisse salade mee, want die lust iedereen, en smaakt heerlijk bij vlees én vis.

10 min. bereiden
43waarderingen

Aan de slag

1

Was 2 komkommers en halveer ze in de lengte. Schraap de zaadjes er met een theelepel uit en schaaf de helften met een kaasschaaf in dunne plakjes. Snijd de blaadjes van 5 takjes munt in dunne reepjes.

2

Roer in een schaal de azijn om met de suiker tot de suiker is opgelost. Schep de komkommer en munt erdoor. Laat de salade nog een half uurtje staan.

variatietipDit recept is lekker bij Oosterse vispakketjes. Zie recept elders op ah.nl.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Komkommer-muntsalade

Binnenkort een buurtbarbecue? Neem deze frisse salade mee, want die lust iedereen, en smaakt heerlijk bij vlees én vis.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig