Kastanjechampignons met sojasaus en bosui
90 kcal
20 min. bereiden, 10 min. wachten
3.7/5
(57)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
250 gram kastanjechampignons250 g
2 zakjes bosuitjes2 zakjes
1 eetlepel citroensap1 el
4 eetlepel olie4 el
2 eetlepel sojasaus2 el
0.5 bakje basilicum½ bakje
1 teen knoflook1 teen
Dit heb je nodig
barbecue
grillschaal
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Het Barbecueboek - Het Barbecueboek
Aan de slag
Steek de barbecue aan. Meng de champignons met de bosui, het sap, 2 el olie, de sojasaus, peper en zout. Marineer de groenten minimaal 10 min. Pers ondertussen de knoflook. Meng in een schaal het basilicum met de knoflook en de rest van de olie.
Laat de champignons en bosui uitlekken en gril in de grillschaal in 10 min. goudbruin en gaar. Schep regelmatig om. Schep de champignons en bosui door de basilicumolie en laat de smaken enkele minuten intrekken. Lekker als bijgerecht bij oosters gekruide gerechten of (geserveerd met prikker) als borrelhapje.
Voedingswaarden
energie90 kcal
koolhydraten3 g
eiwit8 g
vet2 g
Kastanjechampignons met sojasaus en bosui
bijgerecht
4 personen
90 kcal
20 min. bereiden
10 min. wachten
Aan de slag
Steek de barbecue aan. Meng de champignons met de bosui, het sap, 2 el olie, de sojasaus, peper en zout. Marineer de groenten minimaal 10 min. Pers ondertussen de knoflook. Meng in een schaal het basilicum met de knoflook en de rest van de olie.
Laat de champignons en bosui uitlekken en gril in de grillschaal in 10 min. goudbruin en gaar. Schep regelmatig om. Schep de champignons en bosui door de basilicumolie en laat de smaken enkele minuten intrekken. Lekker als bijgerecht bij oosters gekruide gerechten of (geserveerd met prikker) als borrelhapje.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
250 g kastanjechampignons
2 zakjes bosuitjes
1 el citroensap
4 el olie
2 el sojasaus
½ bakje basilicum
1 teen knoflook
Dit heb je nodig
barbecue
grillschaal
