Herfstfruit tiramisu

Met vers vruchtensap en blauwe bessen.

565 kcal

25 min. bereiden, 2 uur wachten

3.8/5

(609)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 250 gram mascarpone

  • 50 gram witte basterdsuiker

  • 175 ml vers sap appel-peer-framboos

  • 12 lange vingers

  • 150 gram bramen

  • 150 gram blauwe bessen

  • 125 ml verse slagroom

  • 1 eetlepel cacaopoeder

Dit heb je nodig

  • schaal (Ø 20 cm)

Ontdek meer van dit soort gerechten

vooraf te makenitaliaansgebaknagerechtherfst

Ook te zien in

2009 nr. 09 - Eindeloze zomer

Aan de slag

  1. Klop de mascarpone met de basterdsuiker en 50 ml vruchtensap (per 4 personen) luchtig met een mixer. Bestrijk de bodem van de schaal met de helft van het mascarponemengsel. Schenk de rest van het sap in een diep bord. Wentel de lange vingers één voor één door het sap en leg ze naast elkaar op het mascarponemengsel. Druk een beetje aan.

  2. Bestrijk met de rest van de mascarpone en verdeel de bramen en de bessen erover. Klop de slagroom half stijf en bestrijk het fruit ermee. Dek de schaal af met vershoudfolie en laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast. Bestrooi de bovenkant van de tiramisu vlak voor serveren met cacao.

  • bewaartipJe kunt de tiramisu 's ochtends al bereiden. Bewaar afgedekt met vershoudfolie in de koelkast en bestrooi vlak voor serveren met cacao.

  • Tiramisu maken

    Instructievideo - 06:41 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie565 kcal

koolhydraten45 g

natrium75 mg

eiwit6 g

vet38 g

waarvan verzadigd22 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Herfstfruit tiramisu

Met vers vruchtensap en blauwe bessen.

nagerecht

4 personen

565 kcal

25 min. bereiden

2 uur wachten

Aan de slag

  • Klop de mascarpone met de basterdsuiker en 50 ml vruchtensap (per 4 personen) luchtig met een mixer. Bestrijk de bodem van de schaal met de helft van het mascarponemengsel. Schenk de rest van het sap in een diep bord. Wentel de lange vingers één voor één door het sap en leg ze naast elkaar op het mascarponemengsel. Druk een beetje aan.

  • Bestrijk met de rest van de mascarpone en verdeel de bramen en de bessen erover. Klop de slagroom half stijf en bestrijk het fruit ermee. Dek de schaal af met vershoudfolie en laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast. Bestrooi de bovenkant van de tiramisu vlak voor serveren met cacao.

bewaartip:Je kunt de tiramisu 's ochtends al bereiden. Bewaar afgedekt met vershoudfolie in de koelkast en bestrooi vlak voor serveren met cacao.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

250 g mascarpone

50 g witte basterdsuiker

175 ml vers sap appel-peer-framboos

12 lange vingers

150 g bramen

150 g blauwe bessen

125 ml verse slagroom

1 el cacaopoeder

Dit heb je nodig

  • schaal (Ø 20 cm)