Lauwwarme bonensalade met tonijn

580 kcal

15 min. bereiden

3.5/5

(95)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 pak sperziebonen

  • 5 eetlepels olijfolie

  • 1 zak gekruide ribbel partjes met knoflook en rozemarijn

  • 2 blikjes tonijn op olijfolie

  • 2 eetlepels witte-wijnazijn

  • 2 eetlepels bieslook

  • 50 gram semi-zongedroogde tomaten

  • 1 blik reuzenbonen

Ontdek meer van dit soort gerechten

snelmediterraanhoofdgerechtherfstkoken

Ook te zien in

2009 nr. 10 - Bye bye kookstress

Aan de slag

  1. Kook de sperziebonen beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit 3 eetlepels olie in een koekenpan en bak de aardappelpartjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de olie van 1 blikje tonijn af in een saladekom. Klop de azijn en 2 eetlepels olijfolie erdoor. Breng de dressing op smaak met peper en zout en schep er 1 eetlepel bieslook door, samen met de stukjes tomaat en de reuzenbonen. Laat het overgebleven blikje tonijn uitlekken. Giet de sperziebonen af en schep ze met de aardappelpartjes door de salade. Verdeel de salade over 4 diepe borden en leg de tonijn erop. Strooi de bieslook erover.

  • algemeenBestrooi met 2 el kappertjes, voor een extra fris-zuur en kleurig accent.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie580 kcal

koolhydraten42 g

eiwit26 g

vet35 g

Gerelateerde recepten

Lauwwarme bonensalade met tonijn

hoofdgerecht

4 personen

580 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Kook de sperziebonen beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit 3 eetlepels olie in een koekenpan en bak de aardappelpartjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de olie van 1 blikje tonijn af in een saladekom. Klop de azijn en 2 eetlepels olijfolie erdoor. Breng de dressing op smaak met peper en zout en schep er 1 eetlepel bieslook door, samen met de stukjes tomaat en de reuzenbonen. Laat het overgebleven blikje tonijn uitlekken. Giet de sperziebonen af en schep ze met de aardappelpartjes door de salade. Verdeel de salade over 4 diepe borden en leg de tonijn erop. Strooi de bieslook erover.

algemeen:Bestrooi met 2 el kappertjes, voor een extra fris-zuur en kleurig accent.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 pak sperziebonen

5 eetlepels olijfolie

1 zak gekruide ribbel partjes met knoflook en rozemarijn

2 blikjes tonijn op olijfolie

2 eetlepels witte-wijnazijn

2 eetlepels bieslook

50 g semi-zongedroogde tomaten

1 blik reuzenbonen

Dit heb je nodig