Vissoep met fruits de mer

185 kcal

15 min. bereiden

3.5/5

(85)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 blik gepelde tomaten

  • 1 pot visfond

  • 12 semi-zongedroogde tomaten

  • 1 bakje fruits de mer

  • 4 eetlepels crème fraîche

Dit heb je nodig

  • staafmixer

Ontdek meer van dit soort gerechten

soepvoorgerechtkerstwinterkokenkerstsoep

Ook te zien in

2009 nr. 13 - Koester de kerst

Aan de slag

  1. Breng de gepelde tomaten met de visfond en 8 semi-zongedroogde tomaatjes aan de kook. Draai het vuur laag en verwarm 5 min. op laag vuur. Neem de pan van het vuur en pureer de soep met de staafmixer. Voeg de fruits de mer en peper en zout naar smaak toe en verwarm de soep nog 1 min. Schep de vissoep in 4 diepe borden. Roer een lepel crème fraîche door elk bord en garneer met de resterende 4 tomaatjes.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie185 kcal

koolhydraten10 g

eiwit8 g

vet12 g

Gerelateerde recepten

Vissoep met fruits de mer

voorgerecht

4 personen

185 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Breng de gepelde tomaten met de visfond en 8 semi-zongedroogde tomaatjes aan de kook. Draai het vuur laag en verwarm 5 min. op laag vuur. Neem de pan van het vuur en pureer de soep met de staafmixer. Voeg de fruits de mer en peper en zout naar smaak toe en verwarm de soep nog 1 min. Schep de vissoep in 4 diepe borden. Roer een lepel crème fraîche door elk bord en garneer met de resterende 4 tomaatjes.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 blik gepelde tomaten

1 pot visfond

12 semi-zongedroogde tomaten

1 bakje fruits de mer

4 eetlepels crème fraîche

Dit heb je nodig

  • staafmixer