Ingrediënten
4 personen
1 blik
artisjokharten
1½ el
halvanaise
druppels
tabasco
blaadjes
rucola
Aan de slag
Snijd de artisjokharten grof. Voeg de halvanaise, tabasco en peper en zout naar smaak toe. Meng alles en leg er wat blaadjes rucola op. Lekker op een luchtige cracker naturel met runderrookvlees.