Geroosterde pepersteaks met witlof uit de wok
425 kcal
30 min. bereiden
3.4/5
(53)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 kg aardappelen1 kg
3 eetlepel olijfolie3 el
2 tenen knoflook2 tenen
1 eetlepel provençaalse kruiden1 el
2 schaaltjes peper2 schaaltjes
2 rode uien2
5 struikjes witlof5 struikjes
Dit heb je nodig
grillpan, wok
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2010 week 04-05 - 2010 week 04-05
Aan de slag
Snijd de aardappelen in vieren en kook ze 15 min. Meng 1 el olie met de knoflook en de kruiden. Bestrijk hiermee de pepersteaks dun. Verhit de rest van de olie in een wok en roerbak de aardappelen 10 min, voeg na 5 min. de uien toe en voeg het witlof de laatste minuut toe. Breng op smaak met peper en zout. Verhit de grillpan en rooster de pepersteaks aan beide kanten 3-4 min. (ze zijn dan rosé vanbinnen). Serveer de pepersteaks met het gewokte witlof.
Voedingswaarden
energie425 kcal
koolhydraten51 g
eiwit28 g
vet12 g
Geroosterde pepersteaks met witlof uit de wok
hoofdgerecht
4 personen
425 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de aardappelen in vieren en kook ze 15 min. Meng 1 el olie met de knoflook en de kruiden. Bestrijk hiermee de pepersteaks dun. Verhit de rest van de olie in een wok en roerbak de aardappelen 10 min, voeg na 5 min. de uien toe en voeg het witlof de laatste minuut toe. Breng op smaak met peper en zout. Verhit de grillpan en rooster de pepersteaks aan beide kanten 3-4 min. (ze zijn dan rosé vanbinnen). Serveer de pepersteaks met het gewokte witlof.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 kg aardappelen
3 el olijfolie
2 tenen knoflook
1 el provençaalse kruiden
2 schaaltjes peper
2 rode uien
5 struikjes witlof
Dit heb je nodig
grillpan, wok
