In kom gemalen kokos met 50 ml gekookt water mengen. Gember, knoflook, rode peper, bosuitjes, citroensap en olie door kokos mengen. Op smaak brengen met zout. Lekker als smaakmaker bij Indiase maaltijd.
Kokoschutney
bijgerecht
4 personen
235 kcal
5 min. bereiden
Aan de slag
In kom gemalen kokos met 50 ml gekookt water mengen. Gember, knoflook, rode peper, bosuitjes, citroensap en olie door kokos mengen. Op smaak brengen met zout. Lekker als smaakmaker bij Indiase maaltijd.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
125 g kokos
2 tl verse gemberwortel
2 teentjes knoflook
½ rode peper
3 bosuitjes
½ citroen
1 el sesamolie
