Ga naar hoofdinhoudGa naar zoeken
  • Win- en spaaracties
  • Winkels
  • Zakelijk
  • Klantenservice

    • Kipfilet met ananaschutney

    270 kcal

    35 min. bereiden

    3.7/5

    (45)

    Ingrediënten

    Aantal personen

    Ontdek meer van dit soort gerechten

    zuid afrikaansbijgerechtgrillen

    Ook te zien in

    2010 nr. 05 - Lekker lang weekend

    Aan de slag

    1. Verwijder het groen, de kern en de schil van de ananas. Snijd het vruchtvlees in blokjes. Schep de ananas in een pan met kerriepoeder, koek- en speculaaskruiden, kruidnagels, azijn en 50 ml water. Breng aan de kook. Laat op laag vuur 15 min. koken. Voeg de suiker toe en laat nog 5 min. op hoog vuur koken zodat het iets dikker wordt. Laat afkoelen.

    2. Meng de oregano met olie en chili in een diep bord. Snijd de kipfilets horizontaal door, zodat u 4 dunne filets krijgt. Wentel ze door het mengsel.

    3. Gril de kipfilets in ca. 6 min. gaar op de braai. Keer regelmatig. Breng op smaak met peper en zout en serveer met de chutney.

    • algemeenU kunt de chutney 1 week van tevoren bereiden. U kunt de kipfilet 2 uur van tevoren marineren. Bewaar beide afgedekt in de koelkast.

    • Ananas schillen en snijden

      Instructievideo - 01:04 min.

    Wat vond je van dit recept?

    Voedingswaarden

    energie270 kcal

    koolhydraten15 g

    eiwit23 g

    vet13 g

    waarvan verzadigd0 g

    Gerelateerde recepten

    Kipfilet met ananaschutney

    bijgerecht

    4 personen

    270 kcal

    35 min. bereiden

    Aan de slag

    • Verwijder het groen, de kern en de schil van de ananas. Snijd het vruchtvlees in blokjes. Schep de ananas in een pan met kerriepoeder, koek- en speculaaskruiden, kruidnagels, azijn en 50 ml water. Breng aan de kook. Laat op laag vuur 15 min. koken. Voeg de suiker toe en laat nog 5 min. op hoog vuur koken zodat het iets dikker wordt. Laat afkoelen.

    • Meng de oregano met olie en chili in een diep bord. Snijd de kipfilets horizontaal door, zodat u 4 dunne filets krijgt. Wentel ze door het mengsel.

    • Gril de kipfilets in ca. 6 min. gaar op de braai. Keer regelmatig. Breng op smaak met peper en zout en serveer met de chutney.

    algemeen:U kunt de chutney 1 week van tevoren bereiden. U kunt de kipfilet 2 uur van tevoren marineren. Bewaar beide afgedekt in de koelkast.

    Lekker van Albert Heijn: /allerhande

    logo

    Ingrediënten

    (Op basis van 4 personen)

    ½ verse ananas

    1 tl kerriepoeder

    1 tl koek- en speculaaskruiden

    3 kruidnagels

    50 ml wittewijnazijn

    30 g suiker

    2 tl gedroogde oregano

    3 el olijfolie

    1 tl gemalen chili

    2 kipfilets

    Dit heb je nodig