Salade met gebakken garnalen
Salade met gebakken garnalen

Salade met gebakken garnalen

15 min. bereiden
75waarderingen

Ingrediënten

4 personen

3 teentjes

knoflook

½

rode peper

1 zakje

verse dille

4 eetlepels

olijfolie

1 bakje

cocktailgarnalen

1 zak

slamelange

1 eetlepel

rode-wijnazijn

zout en peper

Aan de slag

Knoflook pellen en grof hakken. Peper schoonmaken en heel fijn snijden. Dille fijnknippen. In koekenpan 2 eetlepels olijfolie verhitten. Knoflook en peper ca. 2 minuten zachtjes fruiten. Garnalen toevoegen en nog ca. 2 minuten meebakken. Sla over vier bordjes verdelen. Garnalen erover verdelen. Bakvet samen met rest van olijfolie, azijn, zout en peper tot dressing roeren. Dressing verdelen over sla. Bestrooien met dille.