Ingrediënten
6 personen
½ zak
winterpeen
1 kleine
knolselderij
2
uien
1
rode ui
12 tenen
knoflook
6 el
olijfolie
1 el
zeezout
1 el
karwijzaad
Dit heb je nodig
bakpapier
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil de peen met een dunschiller en snijd ze in de breedte in 3 stukken. Snijd de stukken in de lengte doormidden en die helften ook weer doormidden.
Snijd de knolselderij in plakken van ca. 1 cm en snijd die plakken in dikke frieten.
Meng de groenten met de uien en de knoflook en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel de groenten met de olie en bestrooi met het zeezout, het karwijzaad en peper naar smaak.
Schuif de bakplaat in het midden van de oven en rooster de groenten in ca. 45 min. gaar.
Groenten grillen en roosteren
Instructievideo - 00:50 min.
Gerelateerde recepten
Geroosterde wintergroenten
bijgerecht
6 personen
170 kcal
20 min. bereiden
45 min. wachten
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil de peen met een dunschiller en snijd ze in de breedte in 3 stukken. Snijd de stukken in de lengte doormidden en die helften ook weer doormidden.
Snijd de knolselderij in plakken van ca. 1 cm en snijd die plakken in dikke frieten.
Meng de groenten met de uien en de knoflook en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel de groenten met de olie en bestrooi met het zeezout, het karwijzaad en peper naar smaak.
Schuif de bakplaat in het midden van de oven en rooster de groenten in ca. 45 min. gaar.
algemeen:U kunt de groenten een paar uur van tevoren bereiden. Warm voor serveren 10 min. op in een voorverwarmde oven op 175 °C.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 6 personen)½ zak winterpeen
1 kleine knolselderij
2 uien
1 rode ui
12 tenen knoflook
6 el olijfolie
1 el zeezout
1 el karwijzaad
Dit heb je nodig
bakpapier