Gegrilde vijgen
Gegrilde vijgen

Gegrilde vijgen

15 min. bereiden
45waarderingen

Ingrediënten

4 personen

4 verse

rijpe vijgen

1 theelepel

balsamicoazijn

30 g

zachte geitenkaas (Bettine Blanc)

zout

(versgemalen) peper

Dit heb je nodig

  • lage ovenschaal ca. 15 x 20 cm

Aan de slag

1

Vijgen wassen, aan de bovenkant insnijden tot halverwege en besprenkelen met balsamicoazijn. Kaas in vijgen doen en bestrooien met zout en peper. Vijgen in schaal leggen.

2

Grill voorverwarmen op hoogste stand. Vijgen ca. 7 minuten grillen en kaas laten smelten.