Mini-kip-a-soup met tortilla belegd met kipsalade

135 kcal

25 min. bereiden

3.5/5

(50)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 500 ml kippenbouillon

  • 1 plakje citroen

  • 250 gram kipfiletreepjes

  • 1 bosuitje

  • 1 eetlepel crema van zongedroogde tomaten

  • 1 eetlepel mayonaise

  • 12 tortillachips

Ontdek meer van dit soort gerechten

soepvoorgerechtwinterkoken

Ook te zien in

HipKip - HipKip

Aan de slag

  1. Breng de bouillon met het plakje citroen aan de kook. Leg de kipreepjes in de bouillon en laat ze in ca. 5 min. tegen de kook aan gaar worden.

  2. Schep de helft van de kip uit de bouillon op een bordje en laat de kip uitgespreid afkoelen.

  3. Meng de afgekoelde kipreepjes met de helft van de bosui, de crema van tomaat, de mayonaise en naar smaak peper. Schep de salade op de tortillachips.

  4. Breng de soep met de rest van de bosui aan de kook.

  5. Breng de soep op smaak met zout en peper en schep de soep in 4 hittebestendige kopjes of glazen. Zet alles bij elkaar op een mooie schaal en serveer direct.

  • algemeenSpannende smaakcombinatie: breng de soep op smaak met enkele druppels vissaus en de salade met enkele druppels sojasaus.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie135 kcal

koolhydraten3 g

eiwit15 g

vet7 g

Gerelateerde recepten

Mini-kip-a-soup met tortilla belegd met kipsalade

voorgerecht

4 personen

135 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Breng de bouillon met het plakje citroen aan de kook. Leg de kipreepjes in de bouillon en laat ze in ca. 5 min. tegen de kook aan gaar worden.

  • Schep de helft van de kip uit de bouillon op een bordje en laat de kip uitgespreid afkoelen.

  • Meng de afgekoelde kipreepjes met de helft van de bosui, de crema van tomaat, de mayonaise en naar smaak peper. Schep de salade op de tortillachips.

  • Breng de soep met de rest van de bosui aan de kook.

  • Breng de soep op smaak met zout en peper en schep de soep in 4 hittebestendige kopjes of glazen. Zet alles bij elkaar op een mooie schaal en serveer direct.

algemeen:Spannende smaakcombinatie: breng de soep op smaak met enkele druppels vissaus en de salade met enkele druppels sojasaus.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

500 ml kippenbouillon

1 plakje citroen

250 g kipfiletreepjes

1 bosuitje

1 el crema van zongedroogde tomaten

1 el mayonaise

12 tortillachips

Dit heb je nodig