Échte kip met citrusvruchten

445 kcal

10 min. bereiden / 1 uur 15 min. wachten

8 ingrediënten

Aan de slag

Verwarm de oven voor op 200 °C. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
Bestrooi de kip vanbinnen en vanbuiten met zout en peper. Stop de parten citroen in de buikholte van de kip. Leg de kip op de bakplaat, leg de sinaasappelparten en de takjes kruiden eromheen. Schuif de bakplaat in het midden van de oven en rooster de kip 10 minuten. Verlaag de oventemperatuur tot 175 °C en rooster de kip in 1 1/4 uur goudbruin en gaar.
Schil de grapefruit met een scherp mesje tot op het vruchtvlees. Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Roer de grapefruit, sjalot, olijven, olie en peper en zout door elkaar.
Snijd de kip aan tafel in stukken. Schep de grapefruitsalsa erover en leg de geroosterde sinaasappelparten ernaast.

algemeenWrijf voor een meditteraans smaakaccent de kip in met shoarmakruiden. Een lekkere combinatie met citrusfruit.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Kip met koriandergremolata

Kip met olijven en rozemarijn

Gestoofde zomerkip

Kip in zoutkorst

hoofdgerecht

4 personen

445 kcal

10 min. bereiden

1 uur 15 min. wachten

Verwarm de oven voor op 200 °C. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
Bestrooi de kip vanbinnen en vanbuiten met zout en peper. Stop de parten citroen in de buikholte van de kip. Leg de kip op de bakplaat, leg de sinaasappelparten en de takjes kruiden eromheen. Schuif de bakplaat in het midden van de oven en rooster de kip 10 minuten. Verlaag de oventemperatuur tot 175 °C en rooster de kip in 1 1/4 uur goudbruin en gaar.
Schil de grapefruit met een scherp mesje tot op het vruchtvlees. Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Roer de grapefruit, sjalot, olijven, olie en peper en zout door elkaar.
Snijd de kip aan tafel in stukken. Schep de grapefruitsalsa erover en leg de geroosterde sinaasappelparten ernaast.

algemeen:Wrijf voor een meditteraans smaakaccent de kip in met shoarmakruiden. Een lekkere combinatie met citrusfruit.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

(Op basis van 4 personen)

1 hele (scharrel)kip

1 citroen

2 sinaasappels

12 g verse Italiaanse kruiden

1 grapefruit

1 sjalot

2 el zwarte olijven

3 el olijfolie

	1 hele (scharrel)kip	hele (scharrel)kip
	1 citroen	citroen
	2 sinaasappels	sinaasappels
	12 gram verse Italiaanse kruiden	verse Italiaanse kruiden
	1 grapefruit	grapefruit
	1 sjalot	sjalot
	2 eetlepel zwarte olijven	zwarte olijven
	3 eetlepel olijfolie	olijfolie