Mango-frambozenjelly's

80 kcal

15 min. bereiden, 4 uur wachten

3.3/5

(50)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 mango

  • 4 blaadjes gelatine wit

  • 250 ml verse sinaasappelsap

  • 200 ml cassis light

  • 1 bakje frambozen

Dit heb je nodig

  • 4 plastic bekertjes (doorschijnend)

Ontdek meer van dit soort gerechten

mexicaansnagerechtkoken

Ook te zien in

2011 nr. 03 - Het lekkerste van de wereld

Aan de slag

  1. Snijd het vruchtvlees van de mango van de pit, snijd het in kleine blokjes en verdeel ze over de bekertjes. Week 2 gelatineblaadjes 5 min. in koud water. Verhit het sinaasappelsap in een steelpan en neem van het vuur als het bijna kookt. Knijp de gelatineblaadjes uit en los ze op in het sinaasappelsap. Laat iets afkoelen en schenk over de mango. Zet de jelly's 2 uur in de koelkast.

  2. Week de rest van de gelatineblaadjes 5 min. in koud water. Verhit de cassis in een steelpan en neem van het vuur als het bijna kookt. Knijp de andere 2 gelatineblaadjes uit en los ze op in de hete cassis. Laat afkoelen tot handwarm maar nog net schenkbaar. Neem de jellies uit de koelkast en verdeel de frambozen erover. Schenk de cassis erover en zet nog eens 2 uur in de koelkast.

  • Gelatine verwerken

    Instructievideo - 01:12 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie80 kcal

koolhydraten17 g

eiwit3 g

Gerelateerde recepten

Mango-frambozenjelly's

nagerecht

4 personen

80 kcal

15 min. bereiden

4 uur wachten

Aan de slag

  • Snijd het vruchtvlees van de mango van de pit, snijd het in kleine blokjes en verdeel ze over de bekertjes. Week 2 gelatineblaadjes 5 min. in koud water. Verhit het sinaasappelsap in een steelpan en neem van het vuur als het bijna kookt. Knijp de gelatineblaadjes uit en los ze op in het sinaasappelsap. Laat iets afkoelen en schenk over de mango. Zet de jelly's 2 uur in de koelkast.

  • Week de rest van de gelatineblaadjes 5 min. in koud water. Verhit de cassis in een steelpan en neem van het vuur als het bijna kookt. Knijp de andere 2 gelatineblaadjes uit en los ze op in de hete cassis. Laat afkoelen tot handwarm maar nog net schenkbaar. Neem de jellies uit de koelkast en verdeel de frambozen erover. Schenk de cassis erover en zet nog eens 2 uur in de koelkast.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 mango

4 blaadjes gelatine wit

250 ml verse sinaasappelsap

200 ml cassis light

1 bakje frambozen

Dit heb je nodig

  • 4 plastic bekertjes (doorschijnend)