Puree met witlof en kaas

405 kcal

30 min. bereiden

3.3/5

(101)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 kg aardappelen

  • 1 eetlepel gedroogde tijm

  • 6 stronken witlof

  • 2 eetlepel olijfolie

  • 1 bekertje zure room

  • 0.5 zakje gemalen oude kaas

Dit heb je nodig

  • pureestamper

Ontdek meer van dit soort gerechten

bijgerechtherfstkoken

Ook te zien in

2011 nr. 11 - Zelf gemaakt met liefde

Aan de slag

  1. Schil de aardappelen, snijd ze in stukken. Kook ze met de tijm in 25 min. in water met zout gaar.

  2. Snijd ondertussen de onderkant van de stronken witlof en snijd het lof doormidden. Verwijder de harde kern en snijd het lof in halve ringen. Verhit de olie in een koekenpan en bak het witlof 2 min. Meng de zure room erdoor.

  3. Giet de aardappelen af. Stamp met de pureestamper tot puree. Schep het witlof en de kaas erdoor en breng op smaak met peper en zout. Lekker met kipsaucijzen.

  • algemeenVoeg wat nootmuskaat toe voor een kruidig accent.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie405 kcal

koolhydraten44 g

eiwit13 g

vet20 g

Gerelateerde recepten

Puree met witlof en kaas

bijgerecht

4 personen

405 kcal

30 min. bereiden

Aan de slag

  • Schil de aardappelen, snijd ze in stukken. Kook ze met de tijm in 25 min. in water met zout gaar.

  • Snijd ondertussen de onderkant van de stronken witlof en snijd het lof doormidden. Verwijder de harde kern en snijd het lof in halve ringen. Verhit de olie in een koekenpan en bak het witlof 2 min. Meng de zure room erdoor.

  • Giet de aardappelen af. Stamp met de pureestamper tot puree. Schep het witlof en de kaas erdoor en breng op smaak met peper en zout. Lekker met kipsaucijzen.

algemeen:Voeg wat nootmuskaat toe voor een kruidig accent.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 kg aardappelen

1 el gedroogde tijm

6 stronken witlof

2 el olijfolie

1 bekertje zure room

½ zakje gemalen oude kaas

Dit heb je nodig

  • pureestamper