Ingrediënten
4 personen
75 g
magere spekreepjes
400 g
ratatouille-groentemix
300 g
kipfilets fumé
100 g
honing-mosterddressing
450 g
mini krieltjes
10 sprietjes
verse bieslook
Dit heb je nodig
keukenpapier
Aan de slag
Bak de spekreepjes in een droge koekenpan knapperig. Laat op een keukenpapier uitlekken. Breng ondertussen in een pan weinig water met zout aan de kook. Kook hierin de groentemix in ca. 3 min. beetgaar. Giet af en spoel met koud water af.
Snijd de kipfilet in dunne reepjes. Meng de groente, spekreepjes en kipfilet met de dressing. Bewaar tot gebruik afgedekt in de koelkast. Kook in een pan met weinig water en zout de krieltjes in ca. 3 min. beetgaar. Knip ondertussen de bieslook fijn. Giet de krieltjes af en schep door de salade. Garneer met de bieslook.
Gerelateerde recepten
Lauwwarme aardappelmaaltijdsalade
hoofdgerecht
4 personen
460 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Bak de spekreepjes in een droge koekenpan knapperig. Laat op een keukenpapier uitlekken. Breng ondertussen in een pan weinig water met zout aan de kook. Kook hierin de groentemix in ca. 3 min. beetgaar. Giet af en spoel met koud water af.
Snijd de kipfilet in dunne reepjes. Meng de groente, spekreepjes en kipfilet met de dressing. Bewaar tot gebruik afgedekt in de koelkast. Kook in een pan met weinig water en zout de krieltjes in ca. 3 min. beetgaar. Knip ondertussen de bieslook fijn. Giet de krieltjes af en schep door de salade. Garneer met de bieslook.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)75 g magere spekreepjes
400 g ratatouille-groentemix
300 g kipfilets fumé
100 g honing-mosterddressing
450 g mini krieltjes
10 sprietjes verse bieslook
Dit heb je nodig
keukenpapier