Nori-broodrolletjes met vis
410 kcal
20 min. bereiden
3/5
(187)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 6
150 gram gerookte Atka makreelfilets150 g
20 sneetjes witbrood20 sneetjes
1 komkommer1
5 sushi norivellen (zeewier)5
200 gram gerookte zalm200 g
20 gram tuinkers20 g
Dit heb je nodig
bamboematje
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2011 nr. 12 - Kerstféést!
Aan de slag
Verwijder de huid en pluk de makreel tot kleine snippers. Breng op smaak met peper en prak met een vork fijn. Snijd de korstjes van het brood. Halveer de komkommer in de lengte. Verwijder de zaadlijsten met een theelepel en snijd elke helft in 3 repen. Dep droog met keukenpapier.
Bedek het bamboematje met vershoudfolie en leg er een norivel op. Bedek met 1/5 van de zalm en laat 2 cm aan de rand vrij. Bedek met 1/5 van de sneetjes brood tegen elkaar. Verdeel 1/5 van de makreel en 1/5 van de tuinkers erover. Leg een reep komkommer aan de zijde die het dichtst bij je ligt. Rol met het bamboematje strak op. Plak het uiteinde van het vel vast met wat water, verwijder het matje en wikkel de rol strak in vershoudfolie. Maak zo nog 4 rollen.
Snijd de rollen vlak voor serveren in 6 stukken. Verwijder de folie. Bon appétit!
- bereidingstipJe kunt de sushi 2 uur van tevoren bereiden. Bewaar in de koelkast. Snijd voor serveren.
Zalmrolletjes
Instructievideo - 03:14 min.
Voedingswaarden
energie410 kcal
koolhydraten42 g
natrium1035 mg
eiwit16 g
vet24 g
waarvan verzadigd4 g
vezels3 g
Nori-broodrolletjes met vis
voorgerecht
6 personen
410 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Verwijder de huid en pluk de makreel tot kleine snippers. Breng op smaak met peper en prak met een vork fijn. Snijd de korstjes van het brood. Halveer de komkommer in de lengte. Verwijder de zaadlijsten met een theelepel en snijd elke helft in 3 repen. Dep droog met keukenpapier.
Bedek het bamboematje met vershoudfolie en leg er een norivel op. Bedek met 1/5 van de zalm en laat 2 cm aan de rand vrij. Bedek met 1/5 van de sneetjes brood tegen elkaar. Verdeel 1/5 van de makreel en 1/5 van de tuinkers erover. Leg een reep komkommer aan de zijde die het dichtst bij je ligt. Rol met het bamboematje strak op. Plak het uiteinde van het vel vast met wat water, verwijder het matje en wikkel de rol strak in vershoudfolie. Maak zo nog 4 rollen.
Snijd de rollen vlak voor serveren in 6 stukken. Verwijder de folie. Bon appétit!
bereidingstip:Je kunt de sushi 2 uur van tevoren bereiden. Bewaar in de koelkast. Snijd voor serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 6 personen)
150 g gerookte Atka makreelfilets
20 sneetjes witbrood
1 komkommer
5 sushi norivellen (zeewier)
200 g gerookte zalm
20 g tuinkers
Dit heb je nodig
bamboematje
