Pittige bonenschotel

Lekker met stukjes runderrookworst.

500 kcal

25 min. bereiden

3.5/5

(105)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 uien

  • 1 rode paprika

  • 1 teen knoflook

  • 1 runderrookworst

  • 350 gram witte bonen in pot

  • 1 zakje taco seasoningmix

  • 150 ml kraanwater

  • 850 gram kidneybonen uit blik

  • 400 gram tomatenblokjes in blik

Ontdek meer van dit soort gerechten

mexicaanshoofdgerechtbakken

Ook te zien in

2000 nr. 07 - Camping cuisine

Aan de slag

  1. Snipper de uien. Maak de paprika schoon en snijd in stukjes. Verhit de olie in een braadpan en pers de knoflook erboven uit. Voeg de ui en paprika toe en bak ca. 4 min. zachtjes. Snijd ondertussen de rookworst in plakjes en laat de witte bonen uitlekken. Voeg de worst, witte bonen, seasoningmix, het water, de kidneybonen (met het vocht) en tomatenblokjes toe. Laat afgedekt ca. 12 min. sudderen.

  • serveertipServeer met tortillachips en guacamole.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie500 kcal

koolhydraten38 g

natrium1665 mg

eiwit26 g

vet24 g

waarvan verzadigd9 g

vezels16 g

Gerelateerde recepten

Pittige bonenschotel

Lekker met stukjes runderrookworst.

hoofdgerecht

4 personen

500 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Snipper de uien. Maak de paprika schoon en snijd in stukjes. Verhit de olie in een braadpan en pers de knoflook erboven uit. Voeg de ui en paprika toe en bak ca. 4 min. zachtjes. Snijd ondertussen de rookworst in plakjes en laat de witte bonen uitlekken. Voeg de worst, witte bonen, seasoningmix, het water, de kidneybonen (met het vocht) en tomatenblokjes toe. Laat afgedekt ca. 12 min. sudderen.

serveertip:Serveer met tortillachips en guacamole.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 uien

1 rode paprika

1 teen knoflook

1 runderrookworst

350 g witte bonen in pot

1 zakje taco seasoningmix

150 ml kraanwater

850 g kidneybonen uit blik

400 g tomatenblokjes in blik

Dit heb je nodig