Kipfilet in stukjes snijden. Ui pellen en snipperen. In pan olijfolie verhitten. Kipfilet in ca. 5 à 8 minuten rondom bruin bakken. Ui toevoegen en ca. 2 minuten bakken. Tarly toevoegen en ca. 1 minuut bakken. Ratatouillemix en pesto erdoor scheppen en ca. 3 minuten bakken. 1/2 Liter water toevoegen en aan de kook brengen. Afgedekt ca. 10 minuten zachtjes laten koken, af en toe roeren. Olijven laatste 5 minuten mee verwarmen. Serveren met Parmezaanse kaas.
Gerelateerde recepten
Ratatouille met tarwe
hoofdgerecht
4 personen
615 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Kipfilet in stukjes snijden. Ui pellen en snipperen. In pan olijfolie verhitten. Kipfilet in ca. 5 à 8 minuten rondom bruin bakken. Ui toevoegen en ca. 2 minuten bakken. Tarly toevoegen en ca. 1 minuut bakken. Ratatouillemix en pesto erdoor scheppen en ca. 3 minuten bakken. 1/2 Liter water toevoegen en aan de kook brengen. Afgedekt ca. 10 minuten zachtjes laten koken, af en toe roeren. Olijven laatste 5 minuten mee verwarmen. Serveren met Parmezaanse kaas.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
400 g kipfilet
1 ui
3 el olijfolie
1 pak Tarly
1 zak ratatouille-mix
3 el pesto
50 g zwarte olijven zonder pit
100 g geraspte Parmezaanse kaas