Snijd de ongeschilde appels in vieren, verwijder het klokhuis en snijd de kwarten in dunne partjes. Doe de pannenkoekmix in een kom en roer de soyadrink erdoor met een garde. Voeg de eieren, rozijnen en honing toe en roer door.
Verhit telkens een 1/2 el olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak een dunne pannenkoek. Leg wat plakjes appel erop voordat het beslag gestold is en keer daarna. Bak zo nog 11 pannenkoeken. Serveer met extra honing en de poedersuiker.
Pannenkoeken bakken
Instructievideo - 02:02 min.
Gerelateerde recepten
Meergranenpannenkoek met appel
hoofdgerecht
4 personen
760 kcal
45 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de ongeschilde appels in vieren, verwijder het klokhuis en snijd de kwarten in dunne partjes. Doe de pannenkoekmix in een kom en roer de soyadrink erdoor met een garde. Voeg de eieren, rozijnen en honing toe en roer door.
Verhit telkens een 1/2 el olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak een dunne pannenkoek. Leg wat plakjes appel erop voordat het beslag gestold is en keer daarna. Bak zo nog 11 pannenkoeken. Serveer met extra honing en de poedersuiker.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
3 friszoete appels
1 pak meergranen pannenkoekmix
900 ml soyadrink naturel
2 eieren
100 g rozijnen
4 el vloeibare honing
6 el zonnebloemolie
0 poedersuiker