Cheddarkaassaus

240 kcal

15 min. bereiden

3/5

(42)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 25 gram boter

  • 1 eetlepel bloem

  • 300 ml halfvolle melk

  • 150 gram Cheddar

  • 1 mespunt nootmuskaat

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visengelssaus/dressingbijgerechtherfstbakken

Ook te zien in

2012 nr. 09 - Verse weekfavorieten

Aan de slag

  1. Verhit de boter in een steelpan en voeg de bloem toe. Roer tot een glad mengsel en laat 2 min. garen op laag vuur (roux).

  2. Voeg de melk toe en breng de saus al roerend aan de kook. Laat 3 min. zachtjes koken en voeg dan de kaas toe. Laat de kaas al roerend smelten. Breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout. Lekker over groenten zoals bloemkool, broccoli of witlof.

  • Roux maken

    Instructievideo - 00:45 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie240 kcal

koolhydraten6 g

eiwit12 g

vet19 g

Gerelateerde recepten

Cheddarkaassaus

bijgerecht

4 personen

240 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Verhit de boter in een steelpan en voeg de bloem toe. Roer tot een glad mengsel en laat 2 min. garen op laag vuur (roux).

  • Voeg de melk toe en breng de saus al roerend aan de kook. Laat 3 min. zachtjes koken en voeg dan de kaas toe. Laat de kaas al roerend smelten. Breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout. Lekker over groenten zoals bloemkool, broccoli of witlof.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

25 g boter

1 el bloem

300 ml halfvolle melk

150 g Cheddar

1 mespunt nootmuskaat

Dit heb je nodig