Turkse pilav met groenten
Met deze tropische rijst op tafel waan je je bijna op vakantie.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 1 ui
- 2 el traditionele olijfolie
- 1 winterpeen
- 2 tomaten
- 300 g bulgur (zak a 1 kg)
- 100 g fijne diepvries tuinerwten
- 750 ml water (heet)
- 3 el verse munt
Advertentie
Bereiden
- Snipper de ui. Snijd de wortel in blokjes. Snijd de tomaten in stukjes. Verhit de olie in een hapjespan. Fruit de ui met de wortel en tomaat 3 min. Schep er de bulgur en bevroren erwten door en bak nog 1 min.
- Voeg het hete water toe en breng aan de kook. Kook de bulgur met de deksel op de pan in 10 min. zachtjes gaar. Snijd de blaadjes van de munt fijn.
- Neem de pan van het vuur en laat 5 min. afgedekt staan. Meng de munt, peper en eventueel zout door het bulgurmengsel (pilav). Lekker met gegrilde Wahid kipfilet.
Ui snipperen
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 355 kcal
- eiwit 9 g
- koolhydraten 66 g
-
vet 6 g
waarvan verzadigd 0 g
Ook te zien in
Turkse pilav met groenten
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Turkse pilav met groenten
- 1 ui
- 2 el traditionele olijfolie
- 1 winterpeen
- 2 tomaten
- 300 g bulgur
- 100 g fijne diepvries tuinerwten
Snipper de ui. Snijd de wortel in blokjes. Snijd de tomaten in stukjes. Verhit de olie in een hapjespan. Fruit de ui met de wortel en tomaat 3 min. Schep er de bulgur en bevroren erwten door en bak nog 1 min.
- 750 ml water
- 3 el verse munt
Voeg het hete water toe en breng aan de kook. Kook de bulgur met de deksel op de pan in 10 min. zachtjes gaar. Snijd de blaadjes van de munt fijn.
Neem de pan van het vuur en laat 5 min. afgedekt staan. Meng de munt, peper en eventueel zout door het bulgurmengsel (pilav). Lekker met gegrilde Wahid kipfilet.