Franse salade met bacon en ei

285 kcal

20 min. bereiden

3/5

(93)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 4 buiteneieren

  • 1 zakje haricots verts

  • 5 eetlepel olijfolie

  • 75 gram bacon

  • 1 zak krulsla melange

  • 1 ui

  • 2 tomaten

  • 2 eetlepel rodewijnazijn

  • 1 zakje saladecroutons knoflooksmaak

Aan de slag

  1. Kook de eieren in 8 min. hard. Kook de haricots verts in 6 min. beetgaar. Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak de bacon in 3 min. knapperig. Verkruimel grof.

  2. Pel de eieren en snijd ze in partjes. Verdeel de slamelange, eipartjes, haricots verts, bacon, ui en tomaat over 4 borden.

  3. Besprenkel de salade met de rest van de olie en de azijn. Strooi er de croutons en peper over.

  • algemeenLekker met een kleine portie Franse frites of Frans stokbrood.

Wat vond je van dit recept?

Franse salade met bacon en ei

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig