Kruimeldeeg

Brosse kruimels, in een kwartiertje klaar. Daarna over het lekkerste seizoensfruit de oven in!

390 kcal

15 min. bereiden, 35 min. oventijd

2.8/5

(123)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 100 gram ongezouten roomboter

  • 1 mespunt zout

  • 150 gram tarwebloem

  • 75 gram rietsuiker

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovengebaknagerecht

Ook te zien in

2013 nr. 10 - Stampen & stoven

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C en zet alle ingrediënten klaar om snel te kunnen werken. Snijd de boter in kleine blokjes om het verkruimelen zo makkelijk mogelijk te maken. Doe de boter met het zout in een ruime kom.

  2. Voeg de bloem toe en kneed snel met je vingertoppen tot kruimels. Door dit snel te doen, wordt de boter niet zacht en krijg je geen klonten. Meng de suiker er met je handen door.

  3. Verdeel de kruimels over een ovenschaal gevuld met bijvoorbeeld fruit en bak in ca. 35 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar.

  • variatietipVarieer met soorten suiker: gebruik eens basterdsuiker (wit, licht of donker). Of voeg een schep haverzemelen of gemalen kokos toe. Ook lekker zijn noten, pitten en zaden. En wat dacht u van wat kaneel of gemalen gember?

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie390 kcal

koolhydraten46 g

natrium171 mg

eiwit5 g

vet21 g

waarvan verzadigd13 g

Gerelateerde recepten

Kruimeldeeg

Brosse kruimels, in een kwartiertje klaar. Daarna over het lekkerste seizoensfruit de oven in!

nagerecht

4 personen

390 kcal

15 min. bereiden

35 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en zet alle ingrediënten klaar om snel te kunnen werken. Snijd de boter in kleine blokjes om het verkruimelen zo makkelijk mogelijk te maken. Doe de boter met het zout in een ruime kom.

  • Voeg de bloem toe en kneed snel met je vingertoppen tot kruimels. Door dit snel te doen, wordt de boter niet zacht en krijg je geen klonten. Meng de suiker er met je handen door.

  • Verdeel de kruimels over een ovenschaal gevuld met bijvoorbeeld fruit en bak in ca. 35 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar.

variatietip:Varieer met soorten suiker: gebruik eens basterdsuiker (wit, licht of donker). Of voeg een schep haverzemelen of gemalen kokos toe. Ook lekker zijn noten, pitten en zaden. En wat dacht u van wat kaneel of gemalen gember?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

100 g ongezouten roomboter

1 mespunt zout

150 g tarwebloem

75 g rietsuiker

Dit heb je nodig