Een afbeelding van AH Bearnaisesaus met puur geklaarde boter

AH Bearnaisesaus met puur geklaarde boter

190 mlPrijs per LT 10,47
1.99
190 ml

Deze Franse klassieker is de koning onder de sauzen: bearnaisesaus, een rijke saus op basis van puur geklaarde boter, gastrique met eigeel van scharrelkippen en gedroogde dragonblaadjes. Lekker bij talrijke vleesgerechten: rund of lamsvlees, maar ook bij vis en groenten.

  • Makkelijk te bereiden in magnetron of pan
  • De saus kan zowel koud als warm geserveerd worden
  • Goed voor 2 tot 3 porties
  • Een gouden combinatie met asperges

Vega

Omschrijving

  • Bearnaisesaus met geklaarde boter

Inhoud en gewicht

190 Milliliter

Portiegrootte:
15 milliliter
Aantal porties:
13

Ingrediënten

Ingrediënten: water, 43% boter, 8% scharreleigeel, 2% dragon, sjalot, maïszetmeel, rijstgriesmeel, suiker, verdikkingsmiddel (xanthaangom [E415]), vollemelkpoeder, gejodeerd zout, azijn, melkeiwit, lactose, zout, zwarte peper, kokosolie.
Waarvan toegevoegde suikers 0.5g per 100 milliliter en waarvan toegevoegd zout 0.30g per 100 milliliter

Allergie-informatie

Bevat:
Eieren, Melk, Lactose

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Milliliter
Energie1321 kJ (320 kcal)
Vet31 g
waarvan verzadigd18 g
waarvan onverzadigd11 g
Koolhydraten1.7 g
waarvan suikers1.7 g
Voedingsvezel0.9 g
Eiwitten8.1 g
Zout1.5 g
Bereiding:
Pan: al roerende verwarmen, niet laten koken. Magnetron (750 Watt): haal de deksel eraf en trek de plastic folie tot de helft los. Verwarm de saus 30 seconden, even roeren en vervolgens nog 30 seconden verwarmen. De saus doorroeren alvorens te serveren

Niet geschikt om thuis in te vriezen.Ten minste houdbaar tot en met: zie onderzijde, mits gekoeld bewaard (max. 7°C). Kijk, ruik en proef na deze datum. Na openen beperkt houdbaar.

Leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

17438