83
ca. 1400 g
AH Excellent Ossenhaas
ca. 1400 g·Prijs per KG € 59,99
Alleen in de winkel
83
ca. 1400 g
Geniet van kwaliteitsvlees van onze Vakslager. Een hele ossenhaas.
- Na bezorging min. t/m 31 december houdbaar.
- Minimaal 30 dagen gerijpt. Runderhaas dient nog ontdaan te worden van vlies.
- Vacuüm verpakt om malsheid, vleesaroma's en -sappen optimaal te behouden.
Koken met dit product
Omschrijving
- Ossenhaas
- Vacuüm verpakt.
Inhoud en gewicht
1,4 Kilogram
- Portiegrootte:
- 100 gram
- Aantal porties:
- 14
Kenmerken
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: rundvlees. Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0g per 100 gram
Voedingswaarden
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 493 kJ (117 kcal) |
| Vet | 2,3 g |
| waarvan verzadigd | 0,9 g |
| waarvan onverzadigd | 1,4 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 24 g |
| Zout | 0,13 g |
Gebruik
- Bereiding:
- haal de ossenhaas 30 minuten voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking. Laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de ossenhaas droog en marineer naar smaak. Koekenpan: verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de ossenhaas in 5-10 minuten rondom bruin. Houd de ossenhaas tijdens het bakken in beweging over de bodem van de pan. Regelmatig keren. Leg de ossenhaas in een ovenschaal. Oven (180°C): bak de ossenhaas 30-35 minuten in het middel van een voorverwarmde oven. Laat de ossenhaas 10 minuten rusten alvorens aan te snijden.
Bewaren
Niet geschikt om thuis in te vriezen.Te gebruiken tot en met: zie voorzijde, mits gekoeld bewaard (max. 4°C). Gebruik voor of op de vermelde datum. Niet gebruiken na deze datum. Na openen beperkt houdbaar.
Herkomst
Land van oorsprong: Ierland