Koken met dit product
Omschrijving
- Scharrel eendenbout. Diepvries. Klasse A
- Vacuüm verpakt.
Inhoud en gewicht
0,5 Kilogram
Ingrediënten
Voedingswaarden
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 566 kJ (135 kcal) |
| Vet | 5,6 g |
| waarvan verzadigd | 2,3 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 18 g |
| Zout | 0,2 g |
Gebruik
Door de speciale (vacuüm)verpakking blijven de smaak en kwaliteit van het vlees optimaal behouden. Hierdoor kunnen er vleessappen zichtbaar zijn in de verpakking. Na openen kan er een onaangename geur vrijkomen. Deze geur verdwijnt vanzelf, kort na het openen.
- Bereiding:
- Haal de eendenbout 24 uur voor bereiding uit de diepvries en leg deze in de koelkast om te ontdooien. Haal de eendenbout 1 uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Kruid de eendenbout naar smaak. Braadpan: verhit (olijf)olie in een pan en braad de eendenbout rondom aan. Blus af met sinaasappelsap en kippenbouillon zodat de eendenbout half in het vocht ligt. Laat op matige temperatuur ca. 1,5 uur stoven met een deksel op de pan.
Bewaren
Bewaren bij minimaal -18°C Na ontdooiing en openen, gekoeld bewaren (max. 4°C) en binnen 24 uur consumeren. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. In het vriesvak -12°C** 1 maand In diepvries -18°C*** zie houdbaarheidsdatum
Herkomst
Land van oorsprong: Frankrijk
Contactgegevens
Leverancier
Luiten Food BV
Klaverblad 11 2266 JK, STOMPWIJK Nederland