Omschrijving
- Mix voor Rijkgevulde Rocky Road
Inhoud en gewicht
295 Gram. 1 Stuks
1 zakje koekmix 1 zakje chocolade drups 1 zakje mini marshmallows 1 zakje hazelnootstukjes Koekmix 42,4%, Chocolade drups 25,4%, Noten 16,9%, Marshmallows 15,3%
- Portiegrootte:
- Portie 53 g* * Deze verpakking bevat 8 porties van ongeveer 53 gram.
- Aantal porties:
- 8
Kenmerken
- Recyclebaar
- Rainforest Alliance people & nature
Ingrediënten
Ingrediënten: Koekmix (42,4%): TARWEbloem, suiker, zout, anijszaad, rijsmiddelen: (E500, E450), kleurstof: (E150a), kaneel, kruidnagels, koriander, gember, sinaasappelschil, nootmuskaat, piment, anijs, antiklontermiddel: (E535). Chocolade drups (25%): suiker, cacaomassa¹, cacaoboter¹, emulgator: (E322 (SOJA)), natuurlijk vanille aroma. Noten (17%): HAZELNOTEN. Marshmallows (15,3%): glucosestroop, suiker, water, stabilisator: (E420), dextrose, varkensgelatine, natuurlijke aroma's. ¹Rainforest Alliance Certified. Geproduceerd in een bedrijf waar kruisbesmetting mogelijk is met: ei en melk.
Allergie-informatie
- Bevat:
- Tarwegluten, Glutenbevattende Granen, Soja, Noten, Hazelnoot
- Kan bevatten:
- Eieren, Melk
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 1.920 kJ (461 kcal) |
| Vet | 33 g |
| waarvan verzadigd | 18 g |
| Koolhydraten | 43 g |
| waarvan suikers | 27 g |
| Voedingsvezel | 2,8 g |
| Eiwitten | 5,6 g |
| Zout | 0,2 g |
Gebruik
Alleen boter en slagroom toevoegen!
- Bereiding Bakken:
- Dit heb je nodig
- 75 gr Boter of margarine op kamertemperatuur
- 75 ml ongeslagen slagroom
- En Houd bij de hand
- Mixer met deeghaken
- Beslagkom
- Bakpapier
- Deegroller
- Bakje of schaal (+/- 12x16 cm of vergelijkbare inhoud)
- Temperatuur
- Elektrische oven: 200°C
- Hoelang duurt het?
- 20 minuten bereidingstijd
- Oven: 12 – 15 minuten
- 2 uur opstijven in de koelkast
- Tijd om te bakken!
- 1. Verwarm de oven voor.
- 2. Doe de mix voor koekjes en de zachte boter samen in een beslagkom en mix het geheel met een mixer met deeghaken tot een deeg. Kneed waar nodig met de handen verder tot een deegbal.
- 3. Rol het deeg met een deegroller tot een dikte van zo’n halve centimeter uit op een met bakpapier beklede bakplaat en bak deze in 12-15 minuten in het midden van de oven gaar en goudbruin.
- 4. Laat de koek goed afkoelen.
- Tijd om te versieren!
- 5. Maak de ganache door 75 ml slagroom te verwarmen in een pannetje of in de magnetron totdat het net niet kookt en roer hier de chocolade drups doorheen.
- 6. Roer de ganache door totdat het goed gemengd is, alle chocolade goed gesmolten is en het geheel een beetje dikker wordt.
- 7. Breek de inmiddels afgekoelde koek in stukjes en verdeel deze over de schaal of het bakje.
- 8. Doe hier de helft van het zakje hazelnootstukjes en de helft van het zakje mini marshmallows doorheen.
- 9. Giet de chocolade ganache over het geheel en verdeel het goed over de schaal of het bakje.
- 10. Strooi vervolgens de andere helft van het zakje nootjes en de mini marshmallows erover.
- 11. Laat het geheel 2 uur opstijven in de koelkast.
- 12. Snij vervolgens de Rocky Road in 8 gelijke stukken.
- 13. Bewaar de Rocky Road na bereiding in de koelkast.
- Bereiding Convectie:
- Dit heb je nodig
- 75 gr Boter of margarine op kamertemperatuur
- 75 ml ongeslagen slagroom
- En Houd bij de hand
- Mixer met deeghaken
- Beslagkom
- Bakpapier
- Deegroller
- Bakje of schaal (+/- 12x16 cm of vergelijkbare inhoud)
- Temperatuur
- Heteluchtoven: 180°C
- Hoelang duurt het?
- 20 minuten bereidingstijd
- Oven: 12 – 15 minuten
- 2 uur opstijven in de koelkast
- Tijd om te bakken!
- 1. Verwarm de oven voor.
- 2. Doe de mix voor koekjes en de zachte boter samen in een beslagkom en mix het geheel met een mixer met deeghaken tot een deeg. Kneed waar nodig met de handen verder tot een deegbal.
- 3. Rol het deeg met een deegroller tot een dikte van zo’n halve centimeter uit op een met bakpapier beklede bakplaat en bak deze in 12-15 minuten in het midden van de oven gaar en goudbruin.
- 4. Laat de koek goed afkoelen.
- Tijd om te versieren!
- 5. Maak de ganache door 75 ml slagroom te verwarmen in een pannetje of in de magnetron totdat het net niet kookt en roer hier de chocolade drups doorheen.
- 6. Roer de ganache door totdat het goed gemengd is, alle chocolade goed gesmolten is en het geheel een beetje dikker wordt.
- 7. Breek de inmiddels afgekoelde koek in stukjes en verdeel deze over de schaal of het bakje.
- 8. Doe hier de helft van het zakje hazelnootstukjes en de helft van het zakje mini marshmallows doorheen.
- 9. Giet de chocolade ganache over het geheel en verdeel het goed over de schaal of het bakje.
- 10. Strooi vervolgens de andere helft van het zakje nootjes en de mini marshmallows erover.
- 11. Laat het geheel 2 uur opstijven in de koelkast.
- 12. Snij vervolgens de Rocky Road in 8 gelijke stukken.
- 13. Bewaar de Rocky Road na bereiding in de koelkast.
- Bereiding Bakken:
- Dit heb je nodig
- 75 gr Boter of margarine op kamertemperatuur
- 75 ml ongeslagen slagroom
- En Houd bij de hand
- Mixer met deeghaken
- Beslagkom
- Bakpapier
- Deegroller
- Bakje of schaal (+/- 12x16 cm of vergelijkbare inhoud)
- Temperatuur
- Gasoven: stand 4
- Hoelang duurt het?
- 20 minuten bereidingstijd
- Oven: 12 – 15 minuten
- 2 uur opstijven in de koelkast
- Tijd om te bakken!
- 1. Verwarm de oven voor.
- 2. Doe de mix voor koekjes en de zachte boter samen in een beslagkom en mix het geheel met een mixer met deeghaken tot een deeg. Kneed waar nodig met de handen verder tot een deegbal.
- 3. Rol het deeg met een deegroller tot een dikte van zo’n halve centimeter uit op een met bakpapier beklede bakplaat en bak deze in 12-15 minuten in het midden van de oven gaar en goudbruin.
- 4. Laat de koek goed afkoelen.
- Tijd om te versieren!
- 5. Maak de ganache door 75 ml slagroom te verwarmen in een pannetje of in de magnetron totdat het net niet kookt en roer hier de chocolade drups doorheen.
- 6. Roer de ganache door totdat het goed gemengd is, alle chocolade goed gesmolten is en het geheel een beetje dikker wordt.
- 7. Breek de inmiddels afgekoelde koek in stukjes en verdeel deze over de schaal of het bakje.
- 8. Doe hier de helft van het zakje hazelnootstukjes en de helft van het zakje mini marshmallows doorheen.
- 9. Giet de chocolade ganache over het geheel en verdeel het goed over de schaal of het bakje.
- 10. Strooi vervolgens de andere helft van het zakje nootjes en de mini marshmallows erover.
- 11. Laat het geheel 2 uur opstijven in de koelkast.
- 12. Snij vervolgens de Rocky Road in 8 gelijke stukken.
- 13. Bewaar de Rocky Road na bereiding in de koelkast.
Bewaren
Koel en droog bewaren.
Contactgegevens
Leverancier
Smilde Homebaking B.V.
Postbus 206, 9300 AE Roden
Tel. +31 (0)50 - 5010111consumentenservice@homemade.nlhttps://www.homemade.nl/#homemadebakmixenhomemadebakmixenHomeMade Bakmixen