4
per stuk
AH Excellent Biologisch bietstuk
per stuk
Alleen in de winkel
4
per stuk
Na levering
minimaal 2 dagen houdbaar
Deze bietstuk bestaat uit 100% groente, op een bijzondere wijze bereid en volledig plantaardig. Laat je verrassen met dit feest op je bord!
- Dry-aged biet
- 100% plantaardig en vegan
- Makkelijk en snel te bereiden in een pan of op de barbecue
Omschrijving
- Gekookte, gedroogde rode biet
- Ontdooid
- Skal Skal 001920
- EU-bio-logo
- NL-BIO-01
- Vacuüm verpakt.
Inhoud en gewicht
200 Gram
- Portiegrootte:
- 200 gram
Kenmerken
- Biologisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: rode biet*, zout. Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0,2g per 100 gram EU Landbouw *Van biologische oorsprong.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 211 kJ (50 kcal) |
| Vet | 0,3 g |
| waarvan verzadigd | 0,06 g |
| waarvan onverzadigd | 0,2 g |
| Koolhydraten | 7,1 g |
| waarvan suikers | 6,4 g |
| Voedingsvezel | 5,4 g |
| Eiwitten | 2,1 g |
| Zout | 0,48 g |
Gebruik
- Bereiding:
- Bereiden:
- 1. Haal de bietstuk een half uur voor gebruik uit de verpakking, verwijder het netje en dep droog met keukenpapier.
- 2. Laat de bietstuk op kamertemperatuur komen en bestrooi vlak voor bereiding met peper.
- 3. Verhit (olijf)olie of vloeibare margarine in een koekenpan.
- 4. Bak de bietstuk ongeveer 3-4 minuten per kant totdat deze gelijkmatig is verwarmd en rondom bruin is.
- Serveertip voor een lekkere plantaardige jus:
- 1. Snipper 2 sjalotjes en een teentje knoflook en bak deze in een flinke klont plantaardige margarine totdat alles lichtbruin is.
- 2. Voeg een scheutje water, 2 eetlepels sojasaus en 1 theelepel appelstroop toe.
- 3. Laat dit pruttelen op lage temperatuur totdat het een beetje is ingedikt. Bind indien nodig met maïzena.
- 4. Voeg naar smaak eventueel wat verse tijm of rozemarijn toe.
Bewaren
Te gebruiken tot en met, zie onderzijde, mits gekoeld bewaard (max. 7°C). Te consumeren binnen 2 dagen na openen, echter nooit later dan de vermelde datum.
