5
4 personen
AH Balletjes in tomatensaus verspakket bel
5
4 personen
minimaal 2 dagen houdbaar
- 4 personen
- Zelf toevoegen:. 30 g boter. 360 g gehaktballetjes varken/rundgehakt. 450 g aardappelpuree. 2 el (olijf)olie. 200 ml water
- Bereidingstijd: 30 minuten
Omschrijving
- Pakket voor het maken van gehaktballetjes in tomatensaus
- met 15% tomatenpuree en 1% groentebouillonblokjes
Inhoud en gewicht
945 Gram
- Portiegrootte:
- 486 gram
- Aantal porties:
- 4
Kenmerken
- Veganistisch
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: groente (37% romatomaat, 14% ui, 12% prei, 9, 5% rode paprika, 8, 5% winterpeen, 2, 1% bleekselderij), tomatenpuree, kruiden (o.a. laurier, rozemarijn, tijm), knoflook, zout, suiker, smaakversterker (mononatriumglutamaat [E621]), maltodextrine, palmvet, 0, 5% gedroogde groente (wortel, prei, selderij, ui, tomaat), specerijen (o.a. selderij), aroma, kleurstof (ammoniakkaramel [E150c]). Waarvan toegevoegde suikers 0, 09g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0, 41g per 100 gram
Allergie-informatie
- Bevat:
- Selderij
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 497 kJ (120 kcal) |
| Vet | 7,9 g |
| waarvan verzadigd | 3,3 g |
| waarvan onverzadigd | 4,2 g |
| Koolhydraten | 6,9 g |
| waarvan suikers | 2,4 g |
| Voedingsvezel | 1,4 g |
| Eiwitten | 4,5 g |
| Zout | 0,48 g |
Gebruik
- Bereiding:
- Inhoud pakket:
- 5 romatomaten
- 2 stengels bleekselderij
- 1 wortel
- 1 rode paprika
- 1 prei
- 1 ui
- 1 knoflookteen
- 1 takje tijm
- 1 takje rozemarijn
- blikje tomatenpuree
- 2 laurierbladeren
- 1 groentebouillonblokje
- Zelf toevoegen:
- 30 g boter
- 360 g gehaktballetjes varken/rundgehakt
- 450 g aardappelpuree
- 2 el (olijf)olie
- 200 ml water
- Bereiden:
- Bereiden:
- 1. Maak de groente schoon. Snijd de tomaten in stukken en de bleekselderij in plakjes. Schil de wortel dun, snijd in de lengte in vieren en vervolgens in stukjes. Snijd de paprika in stukjes en de prei in halve ringen. Pel de ui en knoflook, snipper de ui en hak de knoflook fijn. Ris de blaadjes van de tijm en rozemarijn en hak fijn.
- 2. Verhit 2 eetlepels olie in een koekenpan en bak hierin de bleekselderij, wortel, prei, paprika, ui en knoflook 4 minuten op hoge temperatuur.
- 3. Voeg de tomatenpuree toe en bak 1 minuut op hoge temperatuur.
- 4. Voeg de tomaten, tijm, rozemarijn, laurierbladeren, het bouillonblokje en 200 ml water toe, breng aan de kook en laat 10 minuten zachtjes pruttelen.
- 5. Verhit ondertussen de boter in een andere koekenpan en bak hierin de gehaktballetjes in 3-5 minuten rondom bruin op middelhoge tot hoge temperatuur.
- 6. Verwijder de laurierbladeren. Pureer de saus glad met behulp van een staafmixer en zeef, indien gewenst.
- 7. Voeg de gehaktballetjes toe aan de saus en laat nog 5 minuten pruttelen.
- 8. Verwarm de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 9. Serveer de gehaktballetjes in tomatensaus met de aardappelpuree.
- TIP: Ook lekker met pasta in plaats van aardappelpuree.
- VEGATIP: Vervang de gehaktballetjes door 400 g vegetarische balletjes.
Bewaren
Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Na aankoop bewaren in de koelkast.
Herkomst
Land van oorsprong: zie bovenzijde. Klasse: 1.
Contactgegevens
Leverancier
Verpakt voor: Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nl/https://www.ah.be/
