Streeckgenoot: Kaasboerderij De Moerenaar
Kaasboerderij De Moerenaar is een artisanale kaasboerderij in de vlakke polderstreek. Meer dan 20 jaar geleden begon Tine Denoo met het bereiden van kaas. Anno 2017 waren zoon Thijs en zijn echtgenote Lien aan de beurt. Dagelijks wordt een uitgebreid gamma van boerderijkazen geproduceerd, waarbij sterk ingezet wordt op een natuurlijk product, zonder toegevoegde bewaarmiddelen. Van het voeder van de koeien tot de productie van de kaas: iedere stap wordt in eigen beheer uitgevoerd met volle focus op de duurzaamheid van het proces en de kwaliteit van het product.
