Rozemarijnbouillon met paddenstoelen
Rozemarijnbouillon met paddenstoelen

Rozemarijnbouillon met paddenstoelen

Deze rijkgevulde bouillon maak je al in 20 minuten!

29 min. bereiden
106waarderingen

Ingrediënten

8 personen

300 g

paddenstoelen-seizoensmelange

2 tenen

knoflook

2 el

traditionele olijfolie

1½ liter

kraanwater

3

paddenstoelenbouillontabletten

1 el

gedroogde paddenstoel

2 stuks

takje rozemarijn

Deze rijkgevulde bouillon maak je al in 20 minuten!

Aan de slag

Halveer de grote paddenstoelen en snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een soeppan en bak de paddenstoelen en knoflook 2 min. Voeg het water, de bouillontabletten, gedroogde paddenstoelen en takjes rozemarijn toe en breng aan de kook. Laat de bouillon 10 min. op laag vuur trekken. Breng de bouillon op smaak met peper. Verwijder de takjes rozemarijn en serveer de bouillon in diepe borden.

tip

Knoflook snijden

Instructievideo - 00:57 min.

Rozemarijnbouillon met paddenstoelen

Instructievideo - 00:36 min.