Geglaceerde worteltjes
Met limoen, honing en bieslook doe je eens iets heel anders met wortel.
140 kcal
20 min. bereiden
2.6/5
(87)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
600 gram Parijse worteltjes600 g
1 limoen1
20 gram ongezouten roomboter20 g
4 eetlepel schenkhoning4 el
12.5 gram verse bieslook12.5 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2013 nr. 12 - Kerst lukt!
Aan de slag
Kook de worteltjes 4 min. Boen ondertussen de limoen schoon en rasp de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit.
Giet de worteltjes af in een vergiet. Zet de lege pan weer op laag vuur en smelt de boter. Voeg de worteltjes toe en bak 1 min. op hoog vuur mee. Voeg de honing, het limoensap en -rasp toe en bak al omscheppend 3 min. mee.
Snijd de bieslook fijn en schep door de worteltjes en serveer direct.
Voedingswaarden
energie140 kcal
koolhydraten21 g
natrium42 mg
eiwit1 g
vet5 g
waarvan verzadigd3 g
vezels4 g
Geglaceerde worteltjes
Met limoen, honing en bieslook doe je eens iets heel anders met wortel.
bijgerecht
4 personen
140 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Kook de worteltjes 4 min. Boen ondertussen de limoen schoon en rasp de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit.
Giet de worteltjes af in een vergiet. Zet de lege pan weer op laag vuur en smelt de boter. Voeg de worteltjes toe en bak 1 min. op hoog vuur mee. Voeg de honing, het limoensap en -rasp toe en bak al omscheppend 3 min. mee.
Snijd de bieslook fijn en schep door de worteltjes en serveer direct.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
600 g Parijse worteltjes
1 limoen
20 g ongezouten roomboter
4 el schenkhoning
12½ g verse bieslook
