Geroosterde spruiten met kriel & pecannoten

Spruiten uit de oven, met noten, krieltjes en ricotta. Kwartiertje voorbereiden, de oven doet de rest.

580 kcal

15 min. bereiden, 25 min. oventijd

3.2/5

(402)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 tenen knoflook

  • 750 gram kleine spruiten

  • 115 gram gezouten pecannoten

  • 500 gram krieltjes

  • 7.5 gram verse tijm

  • 100 gram magere gerookte spekreepjes

  • 250 gram ricotta

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

glutenvrijovennederlandshoofdgerecht

Ook te zien in

2014 nr. 01 - Nieuwe winterkost

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.

  2. Snijd de knoflook fijn en halveer de spruiten. Hak de noten grof. Snijd de krieltjes in kwarten. Ris de blaadjes van de takjes tijm.

  3. Meng de krieltjes in een kom met de tijm, spruiten, spekreepjes, knoflook en pecannoten. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel met een eetlepel de ricotta over de aardappelen en spruiten. Bak in het midden van de oven in ca. 25 min. gaar.

  • Knoflook snijden

    Instructievideo - 00:57 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie580 kcal

koolhydraten40 g

natrium877 mg

eiwit19 g

vet36 g

waarvan verzadigd10 g

vezels11 g

Gerelateerde recepten

Geroosterde spruiten met kriel & pecannoten

Spruiten uit de oven, met noten, krieltjes en ricotta. Kwartiertje voorbereiden, de oven doet de rest.

hoofdgerecht

4 personen

580 kcal

15 min. bereiden

25 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 200 °C.

  • Snijd de knoflook fijn en halveer de spruiten. Hak de noten grof. Snijd de krieltjes in kwarten. Ris de blaadjes van de takjes tijm.

  • Meng de krieltjes in een kom met de tijm, spruiten, spekreepjes, knoflook en pecannoten. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel met een eetlepel de ricotta over de aardappelen en spruiten. Bak in het midden van de oven in ca. 25 min. gaar.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 tenen knoflook

750 g kleine spruiten

115 g gezouten pecannoten

500 g krieltjes

7½ g verse tijm

100 g magere gerookte spekreepjes

250 g ricotta

Dit heb je nodig

  • bakpapier